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giovedì 6 maggio 2021
Cosa Succede al Tuo Corpo se Cammini Ogni Giorno
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lunedì 12 aprile 2021
Nutrizione funzionale, il codice della vita di Sara Farnetti | TEDxLUISS
Sara Farnetti è specialista in Medicina Interna con Ph.D in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma ed Assistant Professor presso il Diabetes Research Institute, University of Miami, Miller School of Medicine.
Nel suo talk, spiega come la vera rivoluzione nel campo dell’alimentazione sta nel guardare gli alimenti in ottica funzionale. Seguendo il mantra “ogni pasto è un progetto ormonale", la Dott.ssa svela la verità su come funzionano gli alimenti che, entrando in contatto con il nostro organismo, ci fanno guadagnare salute, prevenendo e curando disturbi e patologie molto diffuse.
Sara Farnetti is PhD in Metabolism & Nutrition Physiology and specialized in internal medicine. She is also an expert in Medical Functional Nutrition, Assistant Professor of Surgery, Division of Cellular Transplantation, Nutrition and Diabetes Programs, Diabetes Research Institute. University of Miami Miller School of Medicine.
DRI (Diabetes Research Institute) Federation, Wellness and Nutrition Program.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at http://ted.com/tedx
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venerdì 5 giugno 2020
Circuito Cardio A Corpo Libero
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Addominali Scolpiti
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Addominali in Piedi per Avere una Pancia Piatta e Bruciare il Grasso Add...
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Pancia Piatta: Esercizi Addominali per un Addome Piatto e Tonico
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sabato 1 luglio 2017
MEDICINA: Ecco alcune semplici regole per perdere peso col caldo senza fatica
L’estate è
una stagione particolare anche per quanto riguarda l’argomento “dieta”;
è una stagione “contraddittoria” poiché da una parte induce molti a
intraprendere diete dimagranti ferree, anche “fai da te” nell’intento di
rientrare nei jeans dell’anno precedente; dall’altra costituisce
l’occasione per concedersi libertà voluttuarie, trasgredendo tutte le
regole, anche quelle dettate dal buon senso. Se curare l’alimentazione è
sempre importante, durante l’estate, quando il caldo si fa sentire,
alimentarsi in modo appropriato è fondamentale per conservare un buono
stato di salute.
Ecco alcune regole per perdere peso d’estate senza fatica: idratatevi, dentro e fuori. L’acqua,
oltre a purificare e sgonfiare, consente di reintegrare i liquidi persi
con il sudore, tenendo lontana la cellulite, oltre a conferire uno
sensazione di sazietà. In aggiunta all’acqua, possibilmente
oligominerale e con residuo fisso sino a 200 mg/l, potete sbizzarrirvi
con tisane, centrifugati di verdura da consumare al momento e tè preparato in casa, addolcendolo con pochissimo zucchero e tanto succo di limone. Per un gusto ancora più delicato, consumate tè verde, ricchissimo
di antiossidanti. Attenti alle bevande gassate e troppo fredde che, pur
apportando un momentaneo refrigerio, possono essere causa di
complicanze importanti, tra cui la congestione. Moderate il consumo di
succhi di frutta, ricchi di zuccheri, che aumentano l’introito calorico
ed evitate le bevande alcoliche, che aumentano la sudorazione e la
sensazione di calore, limitate i caffè.
A colazione, via libera al latte
parzialmente scremato con cereali o accompagnato da fette biscottate
integrali, adelle ottime spremute di frutta fresca, allo yogurt bianco,
meglio con pezzettini di frutta fresca o cereali. Per gli
amanti di una colazione un po’ più salata, gustose le fette biscottate o
il pane tostato con ricotta fresca e un po’ di miele o marmellata. Non
dimenticate che l’estate, con i suoi colori, è una stagione che offre
tantissime alternative culinarie. Consumate a volontà meloni, angurie, pesche, albicocche, nonché lattuga, insalata riccia, rucola e pomodori in quanto la frutta e la verdura, non
solo dissetano e rinfrescano, contenendo una notevole quantità di
acqua, ma reintegrano i sali minerali persi con l’eccessiva sudorazione,
rifornendo di vitamine e di sostanze antiossidanti, nutrendo
l’organismo e proteggendolo, allo stesso tempo, dai danni correlati
all’esposizione al sole; oltre a non farvi arrivare affamati ai pasti
principali. La frutta e la verdura colorata di stagione sono un valido
alleato della tintarella, proteggendo la pelle dall’invecchiamento
provocato dai raggi solari. Concedetevi un buon piatto di spaghetti con pomodoro e basilico al ragù che
sazia senza appesantire, stando attenti ad eliminare i condimenti
troppo elaborati, ricchi di grassi e piccanti. Un ottimo piatto può
essere la buonissima e sfiziosa insalata di riso, ricco di amido, un
tipo di carboidrato molto digeribile. Usate il riso parboiled che non scuoce e mantiene i chicchi ben separati, evitandovi di condire molto con l’olio.
Non rinunciate alla gioia di una grigliata mista di pesce, prestando attenzione a non condirlo con maionese, senape e altre salse, ma solo con olio d’oliva e limone. Sono vietate fritture e cotture con burro,
optando per pesce al vapore e al cartoccio o, in alternativa, per carni
bianche, più leggere e digeribili (es. pollo). Inoltre, dormite per almeno 8 ore a nottedato
che il sonno interrotto può provocare uno squilibrio negli ormoni che
regolano il peso e il metabolismo, con ripercussioni sulla linea; fate movimento poiché l’esercizio fisico mantiene
elastici e tonici i tessuti, favorendo la circolazione e prevenendo i
ristagni di liquidi e i gonfiori. Per perdere peso, prendetevi tempo: la
pazienza e la perseveranza fanno sì che il corpo si abitui alle
trasformazioni senza sforzi. Come detto poc’anzi, è importante il metodo di cottura dei cibi. Meglio
la cucina a vapore, che consente agli alimenti di preservare le loro
caratteristiche nutrizionali, senza l’aggiunta di grassi, ma
aromatizzando con spezie. Inoltre, mangiate lentamente per non eccedere coi cibi.
Caterina Lenti
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